Le monde entier semble de plus en plus touché par les causes environnementale mais qui agit réellement pour réduire ses impacts ? La Finlande, elle, connait depuis peu les « happy hours » du non gaspillage alimentaire. Des réductions en fin de journée pour inciter à l’achat de produits bientôt périmés ; une très bonne idée pour montrer son engagement. Une question persiste : les français seraient ils réceptifs à ce genre d’initiatives ?
